Actualiza el stock con este albarán.
Gillia lee la foto, verifica las cantidades y actualiza el stock en segundos.
Cero reintroducción de datos, un stock siempre al día desde la recepción.
Tu stock se gestiona con la IA
Productos terminados y materias primas controlados en tiempo real, entradas de stock por foto, alertas antes de la rotura. Y para todo lo demás, basta con pedírselo a Gillia.
¿Qué productos me están inmovilizando caja?
Menos introducción manual. Tu stock casi se gestiona solo
Una foto tomada al vuelo con el móvil, y es Gillia quien hace el trabajo de lectura: referencias, cantidades, letra a veces poco clara de un albarán. No se limita a decirte lo que ve: compara, avisa y, si hace falta, actúa.
Crea la ficha técnica de la cartera de cuero.
Cuando produces, Gillia deduce del stock las materias primas de la ficha técnica.
Tu coste de materia prima real, margen por producto incluido.
Avísame antes de que se agoten las cajas de envío.
Umbrales personalizados y sugerencias de pedido según tu ritmo de ventas real.
Se acabaron las roturas sorpresa, tus pedidos a proveedores salen a tiempo.
Todo lo necesario para gestionar tus stocks
Una base completa para controlar, valorar y reponer tu stock, sin convertir la página en un inventario técnico.
Tu gestión de stock en piloto automático.
Reposición, umbrales, fechas de caducidad, pedidos a proveedores: las tareas repetitivas de tu stock se automatizan. Gillia las ejecuta con la frecuencia que elijas, ya no tienes que pensar en ello.
Cada lunes a las 9h, prepárame la reposición a partir de las ventas de la semana.
Reposición semanal
Cada lunes a las 09:00, por correo y en Gillia
| Artículo | Cantidad | Proveedor |
|---|---|---|
| Harina T65 | 25 kg | Meunier Bio |
| Mantequilla AOP | 8 kg | Laiterie Sud |
| Levadura fresca | 2 kg | Meunier Bio |
Última ejecución: 06/10 a las 09:00 · pedido listo para validar
Avísame cuando un artículo baje de su umbral mínimo.
Alerta de umbral mínimo
En continuo, por correo
Última ejecución: 08/10 a las 10:42 · 2 alertas enviadas
Avísame de los lotes que caducan en menos de 3 días.
Lotes próximos a caducar
Cada día a las 08:00, en Gillia
| Lote | Caducidad |
|---|---|
| Nata fresca | 10/10 |
| Mascarpone | 11/10 |
Última ejecución: 08/10 a las 08:00 · 2 lotes señalados
Avísame si un recuento cíclico se retrasa.
Inventario cíclico
Cada lunes a las 09:00, en Gillia
Última ejecución: 06/10 a las 09:00 · todo al día
Avísame cuando un pedido a proveedor llegue con retraso.
Pedidos a proveedores con retraso
Cada día a las 09:00, por correo
Última ejecución: 08/10 a las 09:00 · 1 pedido con retraso
Cada mes, detecta el stock dormido y prepara una propuesta de rebajas.
Stock dormido por liquidar
Cada mes, en Gillia
Última ejecución: 01/10 a las 09:00 · 7 artículos, rebajas por validar
Una visibilidad completa de tu stock.
Intuyes que una sección no gira bien, sin saber exactamente cuál, y que hay tesorería dormida en un armario sin que nadie se dé cuenta. Fija los indicadores que importan: se mantienen actualizados en tu panel de control, para un seguimiento con cifras y no a ojo.
Artículos bajo el stock mínimo
3| Artículo | Stock | Mínimo | Faltan |
|---|---|---|---|
 Harina T65 | 4 | 10 | 6 |
 Mascarpone | 6 | 10 | 4 |
 Café espresso | 9 | 14 | 5 |
3 artículos bajo su umbral · todas las tiendas.
Consumo de materias · 7 días
312 kgEsta semanaSemana pasada
El consumo sigue tus ventas reales, sin inventario manual.
Valor del stock por categoría
14.280 €100%
Materias primas45%
Productos terminados28%
Envases15%
Bebidas8%
Otros4%
Gillia reúne coste de materia prima y rotación en un mismo lugar.
Tu producción, bajo control.
Preparaciones que forman parte de otras preparaciones: Gillia sigue la fabricación hasta el producto terminado.
¿De qué se compone mi base de tarta?
Lista de materiales · Tarta de frutas
2 niveles| Componente | Tipo | Cant. |
|---|---|---|
| Base de tarta | Semielaborado | 1 |
| Harina T65 | Materia prima | 180 g |
| Mantequilla AOP | Materia prima | 90 g |
| Crema pastelera | Semielaborado | 250 g |
| Leche entera | Materia prima | 200 ml |
Un semielaborado puede contener a su vez otras preparaciones.
Lanza la producción de 20 tiramisús para mañana.
Órdenes de fabricación
3 en curso| Preparación | Cantidad | Estado |
|---|---|---|
| Tiramisú | 20 | Iniciado |
| Base de tarta | 12 | Planificado |
Activado por stock bajo o por un pedido.
¿Cuál es mi rendimiento de fabricación?
Rendimiento materia prima → producto terminado
96,4%+1,1 pt frente al mes pasado
Gillia aísla las preparaciones con pérdida anómala.
El control que se espera de una herramienta de gestión real.
Conciliación de facturas, mermas, multi-sede: lo que hacen los ERP, Gillia lo hace por ti, sin reintroducir datos.
¿Esta factura coincide con mi pedido?
Conciliación pedido · entrega · factura
1 discrepancia detectada| Referencia | Pedido | Facturado |
|---|---|---|
| Harina T65 | 50 kg | 50 kg |
| Mantequilla AOP | 20 kg | 20 kg |
| Levadura fresca | 5 kg | 4,6 kg |
Discrepancia por debajo del umbral de tolerancia: las 2 primeras líneas se validan automáticamente, solo la 3.ª se te presenta.
¿Por dónde se me escapa el margen sin que lo vea?
Merma · stock teórico vs. real
-2,4%Roturas, obsequios, errores de caja
Gillia aísla las referencias con desviación anómala después de cada inventario.
¿Dónde está mi stock ahora mismo?
Stock por punto de venta
3 sedes controladas| Sede | Harina T65 | Mascarpone |
|---|---|---|
| Tienda Centro | 38 kg | 2,1 kg |
| Obrador | 64 kg | 4,8 kg |
| Almacén | 120 kg | 9 kg |
Basta una transferencia entre sedes para reequilibrar un stock que escasea.
Tu stock unificado en caja y en línea.
Una venta en caja o en línea actualiza el mismo stock, sin doble introducción de datos.
- Stocks sincronizados
- Fichas técnicas compartidas
- Pedidos a proveedores centralizados
- Coste de materia prima accionable
Descubre cómo lo hace Gillia: preparar la reposición, lanzar un inventario rotativo o controlar las roturas.
Ver ejemplos de uso¿Ya tienes equipo? Consérvalo.
Gillia se conecta a tu software de caja actual para aprovechar los datos disponibles.
El principio es el mismo: conservas tu herramienta, Gillia se convierte en la interfaz de gestión.
- 1Importa tu catálogoDesde tu caja o un archivo existente (hoja de cálculo o foto).
- 2Vincula productos y materiasGillia te ayuda a crear tus fichas técnicas.
- 3Deja que las ventas trabajenCada ticket ajusta automáticamente las cantidades.
Preguntas frecuentes
Lo que los comerciantes preguntan con más frecuencia sobre la gestión de stocks de Gillia.
La gestión de stocks forma parte de las capacidades disponibles en todos los planes de Gillia. El detalle de las capacidades incluidas por plan está en la página de Precios.
Fotografía tu albarán al recibirlo: Gillia lee las referencias, comprueba las cantidades frente a tu pedido y actualiza el stock en segundos, sin reintroducir datos.
Sí. No tienes que migrar: Gillia se conecta a tu contabilidad (Pennylane, Sage, QuickBooks, Xero…) y a tu asistente de IA, y ofrece una API de integración. Los conectores para los programas de caja existentes llegan pronto: están disponibles en Chift, pero aún no conectados a Gillia.
No, el catálogo de artículos y materias primas no tiene límite. Solo el uso de la IA (análisis, sugerencias de pedido) depende de la asignación de tokens de tu plan.
Vinculas cada producto terminado con sus materias primas una sola vez. A partir de ahí, cada vez que produces un producto terminado, Gillia deduce automáticamente las cantidades correspondientes. En las preparaciones hechas al momento (pizzerías, bares de ensaladas, poke bowls), puedes elegir deducir en cada venta. En ambos casos, tu coste de materia prima real está siempre al día.
Defines un umbral por referencia, o dejas que Gillia lo estime según tu ritmo de ventas real. Te avisa antes de la rotura y puede preparar el pedido al proveedor correspondiente.
Sí: la gestión de stocks es una de las capacidades de Gillia. Gillia también gestiona tu caja, tu tienda en línea, tus reservas, tu fidelización de clientes y tus presupuestos y facturas — con los mismos datos, en el mismo lugar.