Mets à jour les stocks avec ce bon de livraison.
Gillia lit la photo, contrôle les quantités et met le stock à jour en quelques secondes.
Zéro ressaisie, un stock toujours à jour dès la réception.
Votre stock se gère avec l'IA
Produits finis et matières premières suivis en temps réel, entrées de stock en photo, alertes avant la rupture. Et pour le reste, une phrase à Gillia suffit.
Quels produits immobilisent du cash ?
Moins de saisie manuelle. Votre stock se gère presque tout seul
Une photo prise à la volée avec le smartphone, et c'est Gillia qui fait le travail de lecture : références, quantités, écritures parfois peu soignées d'un bon de livraison. Elle ne se contente pas de vous dire ce qu'elle voit : elle compare, elle signale, et si besoin, elle agit.
Crée la fiche technique du porte-cartes en cuir.
Quand vous produisez, Gillia déduit du stock les matières premières de la fiche technique.
Votre coût matière réel, marge par produit comprise.
Préviens-moi avant une rupture de cartons d'expédition.
Seuils personnalisés et suggestions de commande selon votre rythme de vente réel.
Plus de rupture surprise, vos commandes fournisseurs partent à temps.
Tout ce qu'il faut pour piloter vos stocks
Une base complète pour suivre, valoriser et réapprovisionner votre stock, sans transformer la page en inventaire technique.
Votre gestion de stock en pilote automatique.
Réassort, seuils, dates de péremption, commandes fournisseurs : les tâches répétitives de votre stock s'automatisent. Gillia les exécute à la fréquence choisie, vous n'avez plus à y penser.
Chaque lundi à 9h, prépare-moi le réassort à partir des ventes de la semaine.
Réassort hebdomadaire
Chaque lundi à 09:00, par e-mail et dans Gillia
| Article | Quantité | Fournisseur |
|---|---|---|
| Farine T65 | 25 kg | Meunier Bio |
| Beurre AOP | 8 kg | Laiterie Sud |
| Levure fraîche | 2 kg | Meunier Bio |
Dernier passage : 06/10 à 09:00 · commande prête à valider
Alerte-moi quand un article passe sous son seuil minimum.
Alerte seuil minimum
En continu, par e-mail
Dernier passage : 08/10 à 10:42 · 2 alertes envoyées
Alerte-moi sur les lots qui périment sous 3 jours.
Lots proches de la DLC
Chaque jour à 08:00, dans Gillia
| Lot | DLC |
|---|---|
| Crème fraîche | 10/10 |
| Mascarpone | 11/10 |
Dernier passage : 08/10 à 08:00 · 2 lots signalés
Préviens-moi si un comptage tournant prend du retard.
Inventaire tournant
Chaque lundi à 09:00, dans Gillia
Dernier passage : 06/10 à 09:00 · tout est à jour
Préviens-moi quand une commande fournisseur est en retard.
Commandes fournisseurs en retard
Chaque jour à 09:00, par e-mail
Dernier passage : 08/10 à 09:00 · 1 commande en retard
Chaque mois, repère le stock dormant et prépare une proposition de soldes.
Stock dormant à écouler
Chaque mois, dans Gillia
Dernier passage : 01/10 à 09:00 · 7 articles, soldes à valider
Une visibilité complète sur votre stock.
Vous sentez qu'un rayon tourne mal, sans savoir lequel précisément — et de la trésorerie qui dort dans un placard sans que personne ne s'en aperçoive. Épinglez les indicateurs qui comptent : ils restent à jour sur votre tableau de bord, pour un suivi chiffré plutôt qu'à l'œil.
Articles sous le stock minimum
3| Article | Stock | Minimum | Manque |
|---|---|---|---|
 Farine T65 | 4 | 10 | 6 |
 Mascarpone | 6 | 10 | 4 |
 Café espresso | 9 | 14 | 5 |
3 articles sous leur seuil · tous magasins.
Consommation matières · 7 jours
312 kgCette semaineSemaine dernière
La consommation suit vos ventes réelles, sans inventaire manuel.
Valeur du stock par famille
14 280 €100%
Matières premières45%
Produits finis28%
Emballages15%
Boissons8%
Autres4%
Gillia réunit coût matière et rotation au même endroit.
Votre production, sous contrôle.
Des préparations qui composent d'autres préparations : Gillia suit la fabrication jusqu'au produit fini.
De quoi est composé mon fond de tarte ?
Nomenclature · Tarte aux fruits
2 niveaux| Composant | Type | Qté |
|---|---|---|
| Fond de tarte | Semi-fini | 1 |
| Farine T65 | Matière première | 180 g |
| Beurre AOP | Matière première | 90 g |
| Crème pâtissière | Semi-fini | 250 g |
| Lait entier | Matière première | 200 ml |
Un semi-fini peut lui-même contenir d'autres préparations.
Lance la production de 20 tiramisus pour demain.
Ordres de fabrication
3 en cours| Préparation | Quantité | Statut |
|---|---|---|
| Tiramisu | 20 | Lancé |
| Fond de tarte | 12 | Planifié |
Déclenché par le stock bas ou une commande.
Quel est mon rendement de fabrication ?
Rendement matière première → produit fini
96,4%+1,1 pt vs le mois dernier
Gillia isole les préparations à perte anormale.
Le contrôle qu'on attend d'un vrai outil de gestion.
Rapprochement des factures, démarque, multi-sites : ce que font les ERP, Gillia le fait pour vous, sans ressaisie.
Cette facture correspond-elle à ma commande ?
Rapprochement commande · livraison · facture
1 écart détecté| Référence | Commandé | Facturé |
|---|---|---|
| Farine T65 | 50 kg | 50 kg |
| Beurre AOP | 20 kg | 20 kg |
| Levure fraîche | 5 kg | 4,6 kg |
Écart sous le seuil de tolérance : les 2 premières lignes sont validées automatiquement, seule la 3ᵉ vous est soumise.
Où part ma marge sans que je la voie ?
Démarque · stock théorique vs réel
-2,4%Casse, offerts, erreurs de caisse
Gillia isole les références à écart anormal après chaque inventaire.
Où se trouve mon stock en ce moment ?
Stock par point de vente
3 sites suivis| Site | Farine T65 | Mascarpone |
|---|---|---|
| Boutique Centre | 38 kg | 2,1 kg |
| Atelier | 64 kg | 4,8 kg |
| Dépôt | 120 kg | 9 kg |
Un transfert entre sites suffit à rééquilibrer un stock qui manque.
Votre stock unifié en caisse et en ligne.
Une vente en caisse ou en ligne met à jour le même stock, sans double saisie.
- Stocks synchronisés
- Fiches techniques communes
- Commandes fournisseurs centralisées
- Coût matière exploitable
Voyez comment Gillia s'y prend : préparer le réassort, lancer un inventaire tournant ou suivre les ruptures.
Voir les exemples d'usageDéjà équipé ? Gardez-le.
Gillia se connecte à votre logiciel de caisse existant pour exploiter les données disponibles.
Le principe reste le même : vous conservez votre outil, Gillia devient l'interface de pilotage.
- 1Importez votre catalogueDepuis votre caisse ou un fichier existant (tableur ou photo).
- 2Reliez produits et matièresGillia vous aide à créer vos fiches techniques.
- 3Laissez les ventes travaillerChaque ticket ajuste automatiquement les quantités.
Questions fréquentes
Ce que les commerçants demandent le plus souvent sur la gestion de stocks Gillia.
La gestion de stocks fait partie des capacités disponibles sur toutes les formules Gillia. Le détail des capacités incluses par formule est sur la page Tarifs.
Photographiez votre bon de livraison à la réception : Gillia lit les références, contrôle les quantités face à votre commande et met le stock à jour en quelques secondes, sans ressaisie.
Oui. Vous n'êtes pas obligé de migrer : Gillia se connecte à votre comptabilité (Pennylane, Sage, QuickBooks, Xero…) et à votre assistant IA, et propose une API d'intégration. Les connecteurs pour les logiciels de caisse existants arrivent : ils sont disponibles chez Chift, mais pas encore branchés dans Gillia.
Non, le catalogue d'articles et de matières premières n'est pas plafonné. Seul l'usage de l'IA (analyses, suggestions de commande) dépend de l'enveloppe de tokens de votre formule.
Vous reliez chaque produit fini à ses matières premières une seule fois. Ensuite, à chaque production de produit fini, Gillia déduit automatiquement les quantités correspondantes. Pour les préparations faites à la commande (pizzeria, bar à salades, poke bowls), vous pouvez choisir de déduire à chaque vente. Dans les deux cas, votre coût matière réel est toujours à jour.
Vous définissez un seuil par référence, ou laissez Gillia l'estimer selon votre rythme de vente réel. Elle vous alerte avant la rupture et peut préparer la commande fournisseur correspondante.
Oui : la gestion de stocks est l'une des capacités de Gillia. Gillia gère aussi votre caisse, votre boutique en ligne, vos réservations, votre fidélisation client et vos devis et factures — avec les mêmes données, au même endroit.